5.世界視野で「食品ロス」をみると

「5.世界視野で「食品ロス」をみると」のメニューは以下の通りです。食品ロスの削減は、日本のみならず世界の課題です。ところが定義が国によって違う場合がありますのでご注意ください。 世界で発生している食品ロスは13憶トンだと … 続きを読む

4. どんな食べ物を捨てているか

このサイトでは、私たちが普段の暮らしで利用し、捨てている食べ物がどのようなものか紹介しています。メニューは以下の通りです。 4.1 世界中から輸入した食べ物を捨てている。 ・日本の食料自給率の低さ ・穀物に限るともっと厳 … 続きを読む

3.食品ロスを身近に感じる伝え方

ここでは、膨大な食品ロスの発生量をどのように実感してもらうことができるか、身近に感じる伝え方の例をいくつか紹介しています。関心のあるところ、気になる記事からご覧ください。(各スライドはクリックしてもらうと拡大します。) … 続きを読む